希尔凡已经把赵磊当成了大客户，在顾客面前工厂变得这么吵闹，也让他十分气恼，立刻问一个匆匆走来的工人：“为什么那么吵？”
那工人满脸喜色道：“老板，今天我们走运了，有人抓到了一条七米多长的大白鲟！”
本来还有些生气的希尔凡立刻满脸喜色道：“这真是太好了，我们快去看看！”
希尔凡一面走一面对赵磊道：“如今大白鲟可是越来越少了，赵先生一来就有人抓到了那么大的大白鲟，你可真是给我们带来了好运啊，哈哈！”
最近赵磊恶补了鱼子酱的知识，也知道用大白鲟的鱼卵做的鱼子酱，是最最顶级的鱼子酱。这种鲟鱼生长缓慢，雌鱼要到六十岁之后才会开始繁殖，这时候肚子里才会有鱼卵。
而随着鲟鱼资源的过度开发和污染问题，能长到这么大的大白鲟已经越来越少，每年被捕捉到也就只有区区几百条而已。
所以说用这种鲟鱼卵制成的鱼子酱，价格简直堪比黄金，而且全都优先供应给那些有地位的老客户，就算你有钱也不一定买的到！
而今天居然有人抓到了一条那么大的鲟鱼，肚子里的鱼卵足够做许多罐鱼子酱了，难怪希尔凡会这么高兴呢。
赵磊笑道：“那是你的运气好，我只是恰好在这个时候到而已，不过这样也好，终于可以亲眼看到大白鲟的模样，也算是开了眼界了。”
希尔凡得意地笑了起来，两人一起加快脚步来到了栈桥旁边。
这时候厂里的工人已经忙碌起来，小心翼翼地把一条大鱼从停靠在旁边的渔船上吊起来。
赵磊第一眼看到这条鲟鱼，也不禁因为其体型而感到震惊。这条鱼真的太大了，比他养在葫芦空间大海里的那些蓝鳍金枪鱼都要大许多，恐怕也就虎鲸“熊猫”的体型才比它更大了。
大白鲟有典型的鲟鱼特征，外表看上去很像鲨鱼，体侧还排列着十分明显的骨片，保留着非常原始的模样。
这条鲟鱼的皮肤颜色很浅，这也是它被称为大白鲟的原因。在被工人们小心翼翼地吊起来之后，赵磊发现鲟鱼的尾巴还在微微摆动，显然还是活的。
同样注意到这点的希尔凡更加高兴，眉开眼笑地对赵磊道：“这条大白鲟还是活的呢，这样鱼卵就更加新鲜，做出来的鱼子酱自然也就更好了！”
正如希尔凡说的那样，越是新鲜的鱼卵做出的鱼子酱品质越高，所以工人们立刻就忙碌起来。
众人齐心协力地把大白鲟运进车间，打算尽快取卵腌渍。而希尔凡则留在栈桥上，看样子是打算和渔民谈价格了。
不过希尔凡显得有些迟疑，下意识地看了赵磊一眼。
赵磊立刻明白了对方的意思，毕竟鲟鱼的收购价格严格来说也是商业机密，绝对不方便让未来的客户知道。
所以赵磊对希尔凡微微一笑道：“如果你不介意的话，我想进车间看看工人们怎么制作鱼子酱，你看可以吗？”
希尔凡如释重负地答应：“完全没问题，你可以随便看！”
赵磊点点头，跟着那些工人一起进了车间。
车间里有好几个不锈钢工作台，上面已经有不少鲟鱼了。不过大部分鲟鱼都已经被取过卵了，有两个工人小心翼翼地把刚刚取出来的鱼卵放进容器里，至于鲟鱼则被直接扔进了车间旁的大海里。
对鱼子酱工厂来说，眼下正是最忙碌的季节。实在没时间处理这些被取过卵的鲟鱼，所以就以这种最简单的方法处理了。
赵磊注意到有些鲟鱼被取卵之后还是活的，掉进海里之后还在扑腾，看来还能活上一段时间呢。
与此同时那些工人们已经开始取大白鲟的鱼卵了，一个经验丰富的工人小心翼翼地剖开鲟鱼的肚子，其他人立刻就发出一声欢呼。
这么大的鲟鱼肚子里果然有很多鱼卵，看上去足足有好几十斤，几个工人小心翼翼地把所有的鱼卵装进容器，抬到旁边用清水冲洗。
这时候所有人的注意力都在那些鱼卵上，至于被取卵的鲟鱼则无人问津，被几人合力从工作台推进了大海之中。
赵磊注意到，鲟鱼入水之后还扑腾了两下，看来一时半会还是不会死。这一幕让他灵机一动，连忙装出一副好奇的样子，跑到外面去看那些被取卵的鲟鱼。
工人们也知道赵磊是老板的贵宾，既然爱看死鱼那就让他看个够好了，自然不会有人去阻止他。
赵磊快步走到外面，看着那些还在海里挣扎的鲟鱼微微一笑，意念一动就将它们全都收进了葫芦空间的大海里。
鱼类的生命是很强的，这些鲟鱼只是被取了卵而已，内脏什么的一样都没少。赵磊希望葫芦空间里充沛的灵气，能让这些鲟鱼活下来。如果这个办法真能成功的话，对他今后生产顶级鱼子酱将会有巨大的意义。
把那些还在垂死挣扎的鲟鱼收进葫芦空间之后，赵磊就匆匆去车间看工人怎么制作鱼子酱了。
其实制作鱼子酱的工序并不复杂，把鱼卵取出来之后用清水冲洗干净，去除鱼卵中的隔膜和破损的鱼卵，再经过腌制就可以装进罐头里送进仓库，就等经销商上门提货了。
而其中要数腌制这个工序最为关键，用多少盐、用什么盐、什么时候放盐，都关系到鱼子酱的品质。
这些关键的因素要按照鱼卵的品种、多少以及大小来判断。而这全靠工人丰富的经验来判断，根本就没有一个确切的标准。
而一个工人从新人变成经验丰富老手，至少要十几年时间。所以希尔凡才那么放心地让赵磊进车间观看制作鱼子酱的过程，因为他非常清楚，其实那几道工序大家都知道，但要做好绝对不是随便看看就能学会的。
然而希尔凡这次失算了，赵磊可不是普通人。对一个修真之士来说，很多事情往往只要看上几次，就很有可能掌握其中的奥秘，此时的赵磊正是如此！