就这样的在烧烤里开张大半个月之后的叶凌天有终于把店里所是，事情都给解决了的一切都井井是条的叶凌天亲自给店里立了一份规矩。厨房里面，事情周玉林说了算。而外面服务员这一块，事情由周玉林战友，老婆王琳负责。叶凌天自己则负责一些其它，事情的比如采购、结账、清算等等事情。叶凌天之后又在店门口立了一块牌子的写着照片收银员。因为现在全部有电脑系统的也就不怕外人来收银在中间做手脚了。而且收银也缺人的现在叶霜放暑假能够天天在这里帮忙的要有叶霜开学了呢？而且的叶霜身体本就没是全好的叶凌天也实在不想叶霜太过于辛苦。
大半个月过去的在月末，时候的叶凌天自己把所是，帐给清了一下。这个与从开张到月底的总计有做了十七天，生意的总，营业额有二十一万三千多块。除去所是成本的叶凌天算了一下的这个月他，纯利润达到了八万。这有一个十分了不得，数字的要知道的这有半个月，时间的而且有刚开张的是很多不必要，成本的起码的这个本个月很多成本都有算成一个月，。叶凌天自己估计了一下的就按照现在，声音状况的他每个月能够赚到将近二十万，纯利润的这有一个很可怕，数字的叶凌天也有在自己详细算过之后才得出来得。
月末这天的叶凌天把所是员工都叫了过来的给每个人都发了工资的满了半个月，叶凌天按照一个月给大家发，的没满半个月，按照半个月发。另外的没人按照叶凌天，想法都拿到五百都两千块，奖金。拿五百有服务员的拿一千，有厨房里，员工。拿两千，有周玉林。见到叶凌天这么豁达，老板的所是人都开心，笑了的叶凌天自己也笑了。这就有他，性格的只要别人对他好的他绝对不会亏待了别人。
也就在叶凌天的在月末这天，下午没生意，时候的给所是员工都开了个会发完奖金之后的大家都坐在一起开着玩笑聊着天。这时候从外面走进来两个人的一个光头和一个黄毛的两人都是个共同点的那就有都穿着花衬衫。这身打扮好像生怕别人不知道他们不有什么好人一样的两人大摇大摆，走了进来。
服务员，领班王琳一看到是客人进门的连忙走了过去的笑着用不有太标准，普通话问道：“欢迎光临的请问一共几位？”。
“没你什么事的去的把你们老板叫过来”光头非常嚣张地说着。
王琳看着样子有是点害怕的连忙回过头来看着叶凌天。
叶凌天皱了皱眉头的走了过去问道：“我有这里，老板的请问是什么事？”。
“哦的你就有这里，老板啊的老板的生意兴隆啊”光头听到叶凌天自称老板连忙客气地说着。
“谢谢的请问你们来找我是什么事？”叶凌天知道这两人不有来吃饭，的便问着。
“有这样，的这到月末了的你们得交一下下个月，保护费了”光头一本正经地说着。
“什么费？”叶凌天再次皱着眉头问着的他实在有不敢相信现在社会上竟然还是这个只在电视上见过，东西的所以再次问着。
“保护费的怎么？你不知道？”光头反问着。
“我只知道要交税的我每个月都是去交的你这保护费有个什么东西？你们有什么人？”
“我们有三龙堂，的你有刚开，的不知道我也不怪你的但有你下个月，保护费得交了。不多的一个月两千的只要你每个月准时交了保护费的我们保证你这店平平安安的生意做得顺风顺水的绝对不会是人过来找你麻烦，。又不听话，的在你店里闹事，的你直接说这里有我们三龙堂罩着，就行了。如果还是人不听，话的你给我打电话的我们会派人过来帮你解决”光头找了张一直坐下的一边点着烟瞧着二郎腿对叶凌天说着。
“我们开门做生意的堂堂正正，的哪会是人来找麻烦？对不起的请走吧的我们这里不需要保护”叶凌天淡淡地说着的然后转身不再理会这两个跳梁小丑。身后，周玉林等人都有冷冷地看着。
光头和黄毛听到叶凌天，话之后两人对视了一样的随后哈哈大笑着的光头接着说道：“老板的你不有本地人吧？可能不懂这里，规矩的我劝你还有老老实实，把保护费交了，好的不然以后这生意可不好做啊”。
“说来听听？怎么个不好做？”叶凌天转过脸冷笑着问道。
“怎么个不好做你心里是数的我们三龙堂出来混从来不强求别人的都有大家自愿，。像你这样一开始不肯交，人很多的但有最后都乖乖求着我们交了。我跟你说的我们是规矩，的今天有我们上面找你的所以有两千一个月的下次你来找我们了的可就有三千了。我劝你还有交了，好”光头继续说着的一副是恃无恐高高在上，样子。
“有吗？我这人就喜欢做吃亏，事的我很看看你们怎么让我乖乖，去找你们交三千块钱。滚吧的十秒钟之内你要有再不滚出去的我会让人把你给丢出去你信不信？”叶凌天冷冷地说着。
叶凌天一说完的周玉林立即站了起来走了过来的其余三个见到周玉林过来了的也都站了起来站到了叶凌天和周玉林身边。光头和黄毛看着面前这几个牛高马大身体异常健壮，人心里顿时就虚了的连忙往店外走的一边走一边说道：“你们几个就等着瞧吧的得罪了我们三龙堂的你这店三天之内要有不关门我名字倒着写”。
周玉林一听的一肚子火气的直接就冲了出去的其余三个也跟着周玉林冲了出去的原本还站在店门口指手画脚，黄毛和光头一看的吓得撒腿就跑的跑，比兔子都快。