第66章一片酸菜鱼
第66章一片酸菜鱼
刘世聪抬头对秦云艮道：“秦老弟，有没有酸菜，我给你们做酸菜鱼！”
“额......有倒是有......”秦云艮纠结道。
刘念珠拉了一把秦云艮，低声道：“秦哥，我爸这是技痒了，看到这么好的食材，如果不动手做了他，就会心痒难耐！不过也正好，让你们尝尝我爸的手艺！”
说完，刘念珠一脸的自豪。
秦云艮这才算是明白过来，立即道：“走！咱们去院子里做，我也尝尝刘哥的手艺！”
刘世聪立即掂着水桶往院子的方向走。
秦云艮看着刘世聪的背影，不由得微微一笑。
现在看来，刘世聪是一个挺纯粹的人。
不过他家里是没有酸菜的，自己父母那里倒是有两坛酸菜。
秦云艮跑过去，抱回来一坛子。
陈芳华跟在后面，大喊道：“你搬我的酸菜做什么，我还要留着给小鲸鱼做饭那！”
秦云艮赶紧溜了。
要不然被陈芳华抓到，非一擀面杖砸他头上不行。
回到院子里，刘大厨已经开始做饭了。
“就差你的酸菜了！”刘世聪一把抱过坛子，去了厨房。
秦云艮想要跟进去看看，却被刘世聪给挡住，“你在外面等着，马上就好！”
刘念珠咯咯笑道：“秦哥，我爸做饭的时候，除了我，一般不让人看的。”
秦云艮笑了笑，也没在意，坐下来等着。
大概五分钟后。
刘世聪端着一个盆子走出来。
酸菜鱼！
秦云艮立即就闻到了一股浓郁的香气。
小鲸鱼瞪大了眼睛，眼巴巴地看着酸菜鱼，狂吞口水。
刘念珠也深吸了一口气，赞叹道：“爸，你手艺见长啊！”
刘世聪迫不及待地擦了擦手，对几个人道：“快！快尝尝味道怎么样！”
“好！”秦云艮也不客气，拿起筷子夹了一块鱼肉。
鱼肉薄如蝉翼，但却不烂，入口即化，味道却非常鲜美。
“小鲸鱼，你也尝尝！”秦云艮见小鲸鱼不知道怎么下手，赶紧给他夹了一个。
小鲸鱼吃了一口，顿时眯起了大眼睛，满脸的幸福模样，“太好吃了！好好吃呀！”
刘念珠也不住点头，“爸！这次做的太好吃了，比以前都要好吃！”
刘世聪看着三人的模样，心中感慨。
他自己做的饭，自己的厨艺什么样，他很清楚。
就算不吃，他也大概知道是什么味道。
但是看到刘念珠的评价，刘世聪明白，这次的酸菜鱼应该真的比以往做的还要好吃！
当即，他拿起筷子夹了一片，放入口中。
香、辣、酸、弹、透、柔、滑、嫩、鲜......一股股味道在舌头上，在口腔内，在味蕾中爆发。
刘世聪不由得闭上了眼睛。
他感觉，自己仿佛化身成为了一条鱼。
在水中游荡着。
自由，畅快，舒爽！
这种美味，是他从未体验过的！
但有一种感觉很像。
虽然昨天做的是麻辣小龙虾还有甲鱼汤，但是刘世聪敏感的味觉很快就能察觉到了其中的相似点。
但让他描述又描述不出来，这种感觉又格外的强烈。
猛地，刘世聪睁开眼睛，他想要再尝一尝。
当他准备下筷子的时候......
他发现，盆子里已经空了。
“秦哥，我爸做饭好吃吧！”刘念珠一脸自豪地问着秦云艮。
秦云艮点头伸出大拇指，“厉害！从未吃过这么好吃的酸菜鱼！”
小鲸鱼一脸满足地摸着圆鼓鼓的肚子，幸福道：“好饱哦！”
这一盆子酸菜鱼，就在他刚才回味感觉的时候，竟然就被三个人吃完了！
这简直......
刘世聪欲哭无泪。
他辛辛苦苦做了一条鱼，结果自己只吃了一片，仅仅是一小片啊！
秦云艮敬佩地看着刘世聪道：“刘哥，你刀工厉害啊！我发现每块鱼肉，你都切得差不多大小，薄厚程度都几乎是一样的！”
刘世聪只能回答道：“熟能生巧......熟能生巧而已......”
他心中感慨无比，他只吃了一块......一块......
但这也侧面说明了，这个酸菜鱼真的很好吃。
刘世聪也彻底明白了根源所在。
就是食材！
食材的不同，做出来的味道也是天差地别。
“秦老弟！”刘世聪刚开口，口袋里的电话就响了起来。
看到来电显示，刘世聪脸色微变，“糟了！”
他差点把今天的订单给忘了！
他跟以前的老食客预约的就是今天啊！
看了眼时间。
八点四十五！
幸好农村吃饭都比较早。
要不然真来不及了！
刘世聪赶紧接通电话，“喂，老白！你已经到酒店了？你先去休息室休息一下，我马上就过去！”
挂断电话。
刘世聪看向秦云艮，“兄弟，你卖给我几条鱼！”
秦云艮立即道：“卖什么呀，想吃我去给你捞几条去！”
说着，秦云艮撸起袖子，就准备去拿捞网。
“不不不！”刘世聪立即摆手道“兄弟，我跟你实话实说，我作为一个厨师，是能够非常清楚地感受到食材的好坏的。”
“食材有很多，黑鱼也有很多，去菜市场，一抓一大把，别说一条两条，一吨两吨，只要我有钱，要多少有多少！但是真正的好食材，别说一条两条，能够看到个踪影都是一种幸运！”
“我不可能昧着良心说话，你家池塘里养出来的这些鱼，绝对是真正的顶级食材，所以我一定要买，不仅要买，而且要按照顶级食材的价格来买！”
秦云艮见刘世聪如此认真严肃的在说，便点头道：“成，刘哥，我听你的！”
刘世聪立即大笑道：“走，去给我捞五条十条黑鱼，我给你按一百块钱一斤！”
“一百一斤！”秦云艮吓了一跳，急忙摆手道：“不不不，不行，太贵了！”
刘世聪立即停下脚步，盯着秦云艮道：“老弟，我还真是第一次见到，嫌买菜的人报价贵的！你知道今天黑鱼的价格是多少吗？”
秦云艮摇头，他并没有刻意去关注这些。
刘世聪道：“今天的黑鱼价格，已经快要二十一斤了，我给你报价一百，并不算高，我还以为你会抬高点价格那，没想到还嫌贵！”
对此，刘世聪也是哭笑不得。
秦云艮摇了摇头，尴尬一笑，不知道该说些什么了。
后山池塘。
秦云艮捞了三条黑鱼，三头鲤鱼，还有三头草鱼，就是没有再捞到黑鱼。
秦云艮还在仔细寻找黑鱼的踪迹，刘世聪却高兴坏了，连忙道：“够了！够了！秦老弟，够了！这九条鱼够我用了！”