说起来，这道菜，算是卫妖精厨艺大师之路的开始。https://当年他着实研究过一阵子红酒和牛肉的配比问题。相当具有纪念意义。

    兰泽等了一天时间，吃过了渤海湾的红酒炖大中原的黄牛肉之后，他发现脑子变灵活了。

    午后，孩子们都睡了。这是兰泽一天中最清净的时候了。

    “对了，逆戟鲸的细胞内成分测定有没有人做过？”他忽然想到了这个问题。

    卫妖精回答得很快：“基因测序倒是有的。细胞内测定好像做得很少。”

    离开了细胞内成分测定，基因测序，实际上什么鸟用也没有。因为无法解读。

    离开了具体的运行环境，基因就是一串没有意义的四进制数字。

    地球上的生物太多了，哪能都解读清楚？目前摸得比较清楚的，都是与人类生存息息相关的五谷六畜之类。就连人类自身，因为巨大的人口数量带来的人种、突变的复杂性，也尚未完全解读清楚。

    “我问问老罗有没有兴趣。他们本来就是做海洋生物的。逆戟鲸这么大个家伙，成分测定和功能对应做下来，足够护送几十个师弟师妹拿到学位了。”

    “你的导师老罗教授？”

    “嗯。”

    说着，兰泽就给老罗教授留言。

    老罗的年纪，据兰泽目测，比他妈白锐捷要大。但是大学城的行政岗有退休，研究岗是没有退休概念的。只要老罗自己喜欢，他可以在生物力学实验室里玩到老死，或者看着他的下属后辈们玩，看到老死。就算他不亲自搞科研了，依然可以为实验室做出巨大的贡献，比如领衔申请个项目，出面联系个经费什么的。一般人都会卖他老人家面子。

    实验室毕业出去的好多师兄师姐，把老罗当爹看。其实兰泽也是如此。他见老罗的次数比见兰老爷子可多多了。

    当初他刚进实验室的时候，别人都有移液枪，就他身带突变不能玩实验设备。老罗自掏腰包，送了他一个移液枪哄他开心。上面有老罗自己拿小刀刻的字，可丑了。兰泽有一阵子，天天在实验室拿移液枪调东西喝，特别好用。

    从相处来看，老罗比他亲爹还亲。

    兰泽向老罗教授简单说了情况，留言发出之后，很快有了回应。

    看来，老人家没睡午觉。

    对于逆戟鲸细胞成分测定，这种需要经年累月的马拉松项目，老头子首先问：哪里能稳定地弄到正常鲸鱼？

    最好还是同一个种群的。鉴于鲸鱼每一条都特别大个，如果能从同一条健康鲸鱼身上稳定地弄到各种细胞，那成分测定做起来，就更容易出成果了。

    鲸鱼的个头比海鞘大多了。细胞分化也比海鞘更加多样化。做完细胞成分测定之后，和基因库一一对应起来，再做一个动态库出来，这比海鞘库更有价值。鲸比海鞘更接近于人，身体从里到外，拥有太多人类羡慕的特性了。

    可以想象，成堆的专利，将来可以从鲸鱼动态库里滚出来。实验室上百年都不会发愁科研经费，这可不是开玩笑的事情。

    唯一的问题，是哪里能弄到正常鲸鱼。——生理状态正常的逆戟鲸，和各国海洋馆私自豢养的奴隶不同。

    鲸类的生理状态是很容易受到心理状态影响的，这一点和人一样。海洋馆里的鲸鱼品种，除了心特别大的，大部分活得并不正常。

    逆戟鲸是心理活动特别丰富的大海豚，平时都是群居的。海洋馆的池子再宽敞，对于这个物种来说，也等于关在狭窄的水牢里，就更不可能身心正常了。

    做海鞘可以直接到海里抠。抠出来品种不对的、用不完的，除了可以扔回海里，还能做菜。

    鲸类的活动范围比海鞘大得多，地球上从南到北没有哪处海域是逆戟鲸去不了的。去