柳叶一听这话,直接就掐了他手臂一下,“端姑姑她们就在外头守着呢,夫君你别胡闹!”
这人以前明明就是个君子模样,哪怕自己知道他其实跟君子二字没啥关系,但是她也没想到这才成亲几日,这人就已经这么浑了。
“没事儿,她们听不见。”
就算是听见了,谁敢多嘴?
若是多嘴的,直接拖下去掌嘴就是。
见这人是真的要不老实到底了,柳叶也就只好装作生气了,“我在弄吃的呢,你别乱来!
若是你乱来,回头我就真的不搭理你了……”
“好好好……”宁佑云看着她那气鼓鼓的模样儿,心情愈发的好。
大半个时辰之后,大家都上桌吃饭。
以前也不是没吃过柳叶做的东西,但是宁佑云这会子却是吃得贼香。
端姑姑见自家六爷一连吃了两大碗,且还有些意犹未尽的样子,立刻就上前小声的提醒,“六爷,您胃有些不好,少吃多餐最是合适。”
柳叶也觉得他吃得有些多了,也就冲他微微摇了摇头,示意他别再吃了。
她都这么说了,宁佑云也就只好不舍的放心了碗筷。
顾芸见他们两口子这么好,心里自然是高兴的。
等到了傍晚,他们两个走了,她才牵着柳青城慢慢的在后院散步,“当家的,你走慢一些……”
“没事儿,我这腿也好得差不多了。”
本就是皮外伤,又不伤筋动骨的,犯不着那么紧张。
且他的愈合能力比大夫想象中的都要好,这段时间都已经好得七七八八了,估摸着再过个十天八天的,也就能够彻底好齐全了。
说到这儿,他又接着道:“等过段时间,我就去上山弄点儿野物回来。这冬季的肉怕是会比往年贵得很,你要做腊肉啥的,买不划算。”
“是啊,眼下这肉都得差不多五六十文钱一斤了。”顾芸有些感慨,“就算是菌子,也比往年的价钱要高一些。
我寻思着今年必定是啥都贵的,这红薯若是贵,也不打紧,多买点儿吧。”
这红薯做成红薯粉之后,可以做粉条,也可以直接用,比买的要好,也划算。
剩下的红薯渣渣,还可以烙饼子,也可以喂猪、喂鸡鸭,都是可以再利用的。
“红薯的价格就算是再高,应当也高不到哪儿去……”
原先就是一文钱一斤,眼下就算是再贵,顶天了也就是两文钱左右。
买个几百斤回来,也不用多少钱。
若是能够多买一些,也不怕,反正他们家没红薯。
这红薯说买,柳青城第二天就真的是带着付叔与顾时去打听了。
在村子里转悠了一圈之后,只买到了一百多斤。
不是村子里的人没种,而是今年粮食紧张,家家户户都不舍得卖。
于是付叔就到了其他村子去打听,忙活了一日,这才买了六七百斤回来。
但是这个数儿也不够,他发愁得很!
顾芸见他们三个都有些愁,也就笑了笑,“无碍,先把这些做了。若是后头有,再买就是……”
“那姐姐,我们要怎么将这红薯变成粉啊?”顾时从来听说过这个,好奇得很。
“这个事情比较复杂,但是最后做出来的东西绝对是好东西。”
以前她没少看美食博主弄这个东西,不过他们大部分都是有机器来处理红薯的,可是他们现在没有机器,也就只能用最原始的办法。
她让付叔翻出来了几块铁皮,又让他在上头扎了很多洞。
这还不算,因为洗红薯粉也是一个比较麻烦的活儿,所以她又弄了一个类似弄豆腐时候要用到的架子。
等弄好了这些之后,他们也差不多将红薯给清洗干净了。
“你们就将红薯在上头磨,但是要小心一些,如果弄到了手的话,那滋味儿可不好受。
咱们宁愿这速度慢一些,也不要弄伤了自己的手,知道么?”
柳青城与顾时几个闻言,都点了点头,“好!”
他们一开始都以为这是一份特别容易的活儿,但事实证明,并不是这样子的。
先不说磨这红薯的时候是真的很容易就将手给弄伤,就光是那速度,都不容易。
他们花了整整一个下午的时间,这才将好几百斤的红薯全给磨掉。
顾芸见红薯都已经磨完了,也就道:“剩下的我先来弄,你们先歇一会儿。”
因着磨红薯这活儿很容易伤了手,所以基本上都是他们几个大老爷们儿做的。
吴氏跟顾芸、林溯雪几个,基本上都没怎么插手。
如今洗粉这活儿,还真的是要女人来做才细致。
吴氏问:“芸娘,那咱们接下来是要怎么做才对?”
“娘,我们现在要做的就是洗这些磨出来的红薯。”顾芸道,“要一直洗,直到最后头的水都没那么浑浊了才可以。
洗出来的水呢,就倒在这几个大缸子里头,剩下的渣滓就放在这些盆子里……”
吴氏闻言当即就明白了,“好,那我们赶紧开始!眼下都快天黑了,先把这粉洗出来再说!”
说干就干,她们仨儿洗这些东西也是洗了很久很久。
且洗完了之后,也还没算完。
顾芸跟她们细说道:“这些水放置一个晚上之后,里头的淀粉就会沉下来。所以明日早上我们要将上头的水给倒了,只要下头的粉块。”
“那嫂子,这样子就可以了么?”林溯雪问。
“还不行。”顾芸继续说,“这只洗了一遍的粉可不干净,里头肯定是有很多杂物的,所以我们要洗第二回。
喏,那个做豆腐用的架子,就是用来洗第二遍的。”
“到时候我们就将粉块放上去,一遍一遍的加水洗,粉会融化在水里头。而脏东西呢,就会留在了架子的布上。”
如此一来,这红薯淀粉也算是干净了。
等放置一个白天,这淀粉再一次凝成块状了,就可以把水倒了,把水分晾晒干,就是最后的淀粉了。
她说这些的时候,林溯雪听得很是认真,“嫂子,这淀粉原来这么难弄啊……”
做饭的时候她也用过淀粉,但她还真的是第一次自个儿弄。
以前也少买,毕竟这东西的价格都快赶上精米了!
“难?我跟你们说,好东西都不怕功夫多!”